Ａさん（78歳(さい)，男性(だんせい)，要介護(ようかいご)2）は，脳梗塞(のうこうそく)（cerebral infarction）の後遺症(こういしょう)で嚥下(えんげ)障害(しょうがい)がある。自宅(じたく)で妻(つま)と二人(ふたり)暮(ぐ)らしで，訪問(ほうもん)介護(かいご)（ホームヘルプサービス）を週(しゅう)1回(かい)利用(りよう)している。訪問時(ほうもんじ)，妻(つま)から，「飲(の)み込(こ)みの難(むずか)しいときがある。上手(じょうず)に食(た)べさせるにはどうしたらよいか」と相談(そうだん)があった。 訪問介護員(ほうもんかいごいん)（ホームヘルパー）の助言(じょげん)として，最(もっと)も適切(てきせつ)なものを1つ選(えら)びなさい。

1. 1. 食事(しょくじ)のときは，いすに浅(あさ)く座(すわ)るように勧(すす)める。
2. 2. 会話(かいわ)をしながら食事(しょくじ)をするように勧(すす)める。
3. 3. 食事(しょくじ)の後(あと)に嚥下体操(えんげたいそう)をするように勧(すす)める。
4. 4. 肉(にく)，野菜(やさい)，魚(さかな)などは軟(やわ)らかく調理(ちょうり)するように勧(すす)める。
5. 5. おかずを細(こま)かく刻(きざ)むように勧(すす)める。

Bapak A (78 tahun, laki-laki, tingkat kebutuhan perawatan 2) mengalami gangguan menelan sebagai gejala sisa dari infark serebral. Ia tinggal di rumah bersama istrinya, dan menggunakan layanan perawatan kunjungan rumah (home-help) seminggu sekali. Saat kunjungan, sang istri berkonsultasi kepada petugas perawatan kunjungan, berkata, "Kadang ia sulit menelan. Bagaimana cara terbaik untuk menyuapinya?" Di antara berikut ini, pilih SATU saran paling tepat yang seharusnya diberikan oleh petugas perawatan kunjungan (home helper).

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