Terjemahan Indonesia: Manakah camilan yang paling tepat disajikan untuk penghuni dengan fungsi menelan yang menurun? Pilih 1.
English translation: Which of the following is the most appropriate snack to serve a resident with declining swallowing function? Choose 1.
Pilihan jawaban dan terjemahan
Pilihan 1
日本語: クッキー
Indonesia: Biskuit.
English: Cookies.
Pilihan 2
日本語: カステラ
Indonesia: Kue bolu castella.
English: Castella sponge cake.
Pilihan 3
日本語: もなか
Indonesia: Monaka (manisan berkulit wafer).
English: Monaka (wafer-shelled sweet).
Pilihan 4
日本語: 餅(もち)
Indonesia: Mochi (kue beras).
English: Mochi (rice cake).
Pilihan 5 · Jawaban benar
日本語: プリン
Indonesia: Puding.
English: Pudding.
Jawaban dan pembahasan
Jawaban benar: Puding.
Puding memiliki tekstur halus dan seragam yang mudah dan aman ditelan bagi seseorang dengan disfagia. Biskuit kering dan mudah remuk (risiko aspirasi); castella, meski lembut, masih agak kering dan mudah remuk; monaka memiliki kulit wafer yang kering dan renyah; dan mochi terkenal berbahaya menyebabkan tersedak pada lansia karena teksturnya yang lengket dan kenyal.
English explanation: Pudding has a smooth, uniform texture that is easy and safe to swallow for someone with dysphagia. Cookies are dry and crumbly (aspiration risk); castella, while soft, can still be somewhat dry and crumbly; monaka has a dry, crisp wafer shell; and mochi is notoriously dangerous for choking in elderly people due to its sticky, chewy texture.
Cara memakai halaman ini
Baca pertanyaan bahasa Jepang, bandingkan terjemahan, lalu coba tentukan jawaban sebelum membuka pembahasan. Perhatikan istilah yang muncul pada tiap pilihan; pembahasan menjelaskan konsep yang diuji dan alasan jawaban yang benar.
Soal bersumber dari ujian nasional Kaigo Fukushishi yang diterbitkan oleh Social Welfare Promotion and National Examination Center. Goukaku Kaigo adalah situs belajar independen dan tidak berafiliasi dengan lembaga tersebut.